Mallorquinische Aioli passt sehr gut zu Fleisch und Kartoffeln.

Zutaten

  • 250 ml Rapsöl
  • 125 ml Milch
  • 2 Knoblauchzehen
  • 1 Prise Salz
  • 1 Prise weisser Pfeffer

 

Zubereitung

 Alle Zutaten in ein hohes Gefäß geben und mit dem Stabmixer auf höchster Stufe zu einer cremigen Masse schlagen.

1 1 1 1 1 Bewertung 4.90 (10 Abstimmungen)

Stever-BBQ
Dirk Götz
Alfred-Krupp-Strasse 14A
59399 Olfen

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