Drucken

Spießbraten der griechischen Küche -> wörtlich übersetzt "Stangen-Bratspieß"

Zutaten

Zubereitung

Den Nackenbraten einmal längs teilen. Dann die beiden Stücke in etwa 5 - 8 cm große Stücke schneiden. Sie sollten nicht zu klein sein.

Man sollte zwischen 3 und 6 Stunden marinieren, je nachdem wie stark man den Geschmack möchte.

Anschließend für 2-3 Stunden bei maximal 180°C auf den Grillspieß.

1 1 1 1 1 Bewertung 5.00 (2 Abstimmungen)

!-- Piwik -->