Zutaten

  • 125 ml Mayonnaise
  • 4 TL Gurkenrelish
  • 1/4 Zwiebel
  • 1/2 Knoblauchzehe
  • 1/2 TL Paprikapulver
  • 1/2 TL Ketchup
  • 1 Spritzer Weißweinessig
  • 2 Prisen Salz
  • 3 Prisen Pfeffer
  • 1 EL Senf

Zubereitung

Die Zwiebel fein würfeln. Anschließend den Knoblauch durch eine Knoblauchpresse drücken.
Zwiebel und Knoblauch werden nun gemeinsam mit den restlichen Zutaten vermengt. Hier sollte eine homogene Masse entstehen.
Letztendlich kann die Sauce noch mit etwas Salz und ein wenig Pfeffer abgeschmeckt werden.

 

Stever-BBQ
Dirk Götz
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