Zutaten

• 6 Rote Zwiebeln
• 150 Gramm Rohrzucker / Brauner Zucker
• Rotwein
• Salz und Pfeffer

Zubereitung

Pfanne erhitzen und Rohrzucker darin karamellisieren. Die Zwiebeln dazugeben, mit Rotwein ablöschen und einköcheln lassen.

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