Magic Dust  das bekannte Gewürz

Magic Dust RUB kann man ganz leicht selber zusammen mischen, hier das Rezept dafür :

  • 1/2  Tasse Paprikapulver (mild)
  • 1/4  Tasse Salz
  • 1/4  Tasse brauner Zucker
  • 2 TL Senfpulver
  • 1/4  Tasse Chilipulver
  • 1/4  Tasse Kreuzkümmel (Cumin)
  • 2 TL schwarzer Pfeffer gemahlen
  • 1/4  Tasse Knoblauchpulver
  • 2 TL Cayennepfeffer

Magic Dust wird gerne zum würzen von Pulled Pork und Spareribs benutzt

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Stever-BBQ
Dirk Götz
Alfred-Krupp-Strasse 14A
59399 Olfen

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